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Zimtparfait mit Rumrosinen

16. Januar 2012 by Anna Kategorie: Kochen & Backen 3 Kommentare

Zimtparfait mit Rumrosinen
Zimtparfait mit Rumrosinen

Wer Eis mag, wird auch dieses Zimtparfait mit Rumrosinen mögen!

Man braucht:
zwei frische Eier
50 g Vanillezucker
200 ml Schlagsahne
Rosinen in Rum eingeweicht (Menge nach Geschmack)
Abrieb einer halben Orange
und natürlich Zimt

Eigelb mit Vanillezucker so lange schlagen bis die Masse hell und der Zucker sich aufgelöst hat. Schlagsahne im extra Gefäß steif schlagen, Orangenabrieb, Zimt, und die Rosinen dazugeben. Die Schlagsahne und Eigelb vorsichtig vermischen, die Masse ist jetzt schön fluffig. In Gläser oder Schälchen verteilen und für ca. zwei Stunden ins Gefrierfach stellen.

Das Parfait ist danach schön geschmeidig, wir essen es einfach aus dem Glas.

P.S. Falls ihr euch fragt wo die Rosinen sind, die sind ganz unten im Glas:)

Über Anna

Kreativer Wirbelwind aus dem Erzgebirge. Ich liebe kräftige Farben, intensive Emotionen und gestalte total gerne Schmuck und Accessoires. Wenn ich nicht gerade blogge oder gemütlich einen leckeren Kaffee genieße, dann hecke ich bestimmt gerade wieder viele neue Ideen aus... ;-)

Kommentare

  1. Natalie meint
    12. Februar 2012 um 11:35

    yammyyy, das hätte ich jetzt auch gerne, himmm sieht lecker aus!

    Antworten
    • Anna meint
      12. Februar 2012 um 15:18

      Meine liebe Natalie, mache es nach ist ganz sehr leicht und sucher lecker

      Antworten
  2. Jule meint
    16. März 2015 um 18:23

    Klingt nach einem sehr leckeren Rezept, muss ich unbedingt selber testen 🙂

    Antworten

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Anjutkas – Anna Decker

Kreativer Wirbelwind aus dem Erzgebirge. Ich liebe kräftige Farben, intensive Emotionen und gestalte total gerne Schmuck und Accessoires. Wenn ich nicht gerade blogge oder gemütlich einen leckeren Kaffee genieße, dann hecke ich bestimmt gerade wieder viele neue Ideen aus... ;-) Weiterlesen…

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