Ich will nicht über das Wetter jammern, das tun alle:), aber man weiß wirklich nicht, was man kochen soll;) Da kommt eine leichte, schnelle schön heiße Suppe gerade recht. Zutaten: 5-6 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel 2-3 mittelgroße Zucchini 2 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer, rote Paprika, etwas frisch gemahlenen Muskatnuss etwas Öl Sahne zum Verfeinern Kartoffeln und Zwiebel schälen. … [Weiterlesen...]
Kartoffel-Champignonsuppe
Gestern habe ich diese leckere, leichte und schnell zu machende Suppe gekocht und möchte gerne das Rezept mit euch teilen:) Man braucht: 5-7 mittelgroße Kartoffeln 8 Champignons 1 Zwiebel 2-3 Lorbeerblätter 2 Knoblauchzehen 100 ml Sahne Salz, Pfeffer, Muskatnuß, rote Paprika 2 l Wasser etwas Olivenöl Wasser zum Kochen bringen. Kartoffeln und die Zwiebel schälen, Kartoffeln vierteln. … [Weiterlesen...]