Milchnudelsuppe

Vor Kurzem habe ich in einem Kochbuch geblättert und bei einem Foto blieb ich regelrecht hängen. Es handelt sich um eine einfache Milchnudelsuppe. Ich fühlte mich genau so wie der Restaurantkritiker aus dem Trickfilm „Ratatouille“, als er das einfache Bauerngericht probierte und sich sofort in seine Kindheit versetzt fühlte, an seine Mama dachte, die für ihn dieses Essen gekocht hat und er war so glücklich…

Genau so ging es mir auch beim Anblick dieses Fotos. Meine Mama hat uns Kindern diese Suppe gekocht. Und ich mußte die unbedingt nachkochen… und nach dem Essen fühlte ich mich genau so wie der Restaurantkritiker, einfach glücklich:O)

Liebe Mamas wenn ihr mal keine Zeit habt zum Kochen und für die Kinder doch was Warmes machen wollt, probiert diese Milchnudelsuppe aus.

Man braucht:
Milch
Nudeln (ich habe Bandnudeln genommen, es gehen auch auch andere z.B. Schmetterlingsnudeln, Muschelnnudeln u.s.w)
Salz
Butter

Milch leicht zum Kochen bringen, Nudeln rein geben, salzen, Temperatur runter drehen. Leicht umrühren und nicht weglaufen, die Milch kocht schnell über:O)

Wenn die Nudeln bißfest sind, die Suppe in die Suppenschüssel geben, etwas Butter oben drauf, fertig:)