Kritharaki sind kleine Nudeln die ein bisschen wie Reis aussehen, aber aus Hartweizen gemacht sind. Die schmecken sehr gut als Beilagen zu Gemüse, Fleisch oder Fisch, sind auch super in einer Suppe, ich habe die heute aber als Hauptbestandteil von einem Salat verwendet. Als Zutaten habe ich Gemüse genommen was so grad vorhanden war (es passt eigentlich alles dazu) 3 Spitzpaprika 3 kleine … [Weiterlesen...]