Anjutkas Blog

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Pelmeni

29. Februar 2012 by Anna Kategorie: Kochen & Backen Kommentar verfassen

Pelmeni

Pelmeni (so was wie Tortillini) - Basis russischer Küche, schmeckt gut, ist zwar etwas Arbeit, doch es lohnt sich Die Füllung: 500 gr. Hackfleisch 2 Zwiebel 3 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer, reichlich rote Paprika, Chili 1 Ei 1 TL kaltes Wasser etwas Olivenöl Der Teig (geht wie Nudelteig) 2 Eier ca. 200 ml kaltes Wasser Salz Olivenöl ca. 600 gr. Mehl (kann sein, dass man etwas mehr … [Weiterlesen...]

Anjutkas – Anna Decker

Kreativer Wirbelwind aus dem Erzgebirge. Ich liebe kräftige Farben, intensive Emotionen und gestalte total gerne Schmuck und Accessoires. Wenn ich nicht gerade blogge oder gemütlich einen leckeren Kaffee genieße, dann hecke ich bestimmt gerade wieder viele neue Ideen aus... ;-) Weiterlesen…

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