Was geht schnell und schmeckt super lecker... Reis natürlich:) Reis kochen, geht super einfach - ich habe zum Abmessen eine kleine Kaffeetasse: eine Tasse, eine Person - zwei Tassen, zwei Personen usw:) Dann die doppelte Menge heißes Wasser dazu geben, Salz, und etwa 15 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit in der Pfanne klein geschnittene Pilze (so viel, wie du willst) mit etwas … [Weiterlesen...]
Lauch-Reis im Töpfchen
Ich wollte meine neuerworbenen Töpfchen/ Förmchen ausprobieren und hatte die Idee zu diesem leichten, schnellen Auflauf... Man brauch für vier Personen: 50 g Reis 2 Stangen Lauch etwas Öl etwas Schinken (wenn man mag) 2 Zehen Knoblauch 50 ml Sahne Salz, Pfeffer, Paprika, Bohnenkraut, Salbei kann mit Ei oder Käse verfeinert werden Reis gar kochen. Lauch putzen (die oberen Schichten … [Weiterlesen...]