Ich backe gerne Vollkornbrot und dachte mir, jetzt kannst du auch mal Vollkornsemmeln backen und so entstanden diese leckeren Dinkelsemmeln. Man braucht: 1/2 Würfel Hefe 500 g Milch Meersalz etwas braunen Zucker ca. 700 g Vollkorndinkelmehl große Schüßel ca. 100 g geschälte Sonnenblumenkerne Die Milch warm machen, nicht zu heiß, in die Schüßel geben, Hefe reinbröseln, Salz und Zucker … [Weiterlesen...]