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4. März 2012 by Anna Kategorie: Kochen & Backen Kommentar verfassen

Reisnudeln mit Karotten

Reisnudeln mit Karotten

Für den kleinen Hunger mache ich oft was mit Nudeln, diesmal die Reisnudeln.

Man braucht:
Reisnudeln (Asialaden)
2-3 Karotten
3 Knoblauchzehen
paar Scheiben Ingwer
Zum Würzen: Salz, Pfeffer, Chili, Zitronengras, Prise Zucker
Öl zum Braten

Die Nudeln in heißes Wasser für paar Minuten legen

Die Karotten schälen, schräg in Scheiben schneiden, Knoblauch und Ingwer klein schneiden alles anbraten, Gewürze dazu geben, schön verrühren, das Wasser von den Reisnudeln abgießen, zum Gemüse dazu geben, kurz ziehen lassen, fertig.
Geht schneller als ein Fertiggericht:)

Über Anna

Kreativer Wirbelwind aus dem Erzgebirge. Ich liebe kräftige Farben, intensive Emotionen und gestalte total gerne Schmuck und Accessoires. Wenn ich nicht gerade blogge oder gemütlich einen leckeren Kaffee genieße, dann hecke ich bestimmt gerade wieder viele neue Ideen aus... ;-)

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Anjutkas – Anna Decker

Kreativer Wirbelwind aus dem Erzgebirge. Ich liebe kräftige Farben, intensive Emotionen und gestalte total gerne Schmuck und Accessoires. Wenn ich nicht gerade blogge oder gemütlich einen leckeren Kaffee genieße, dann hecke ich bestimmt gerade wieder viele neue Ideen aus... ;-) Weiterlesen…

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