Alle lieben Quarktaschen – und hier kommt ein super schnelles Rezept.
Man braucht:
1 Rolle Blätterteig (sollte man immer im Kühlschrank haben:) )
200 g Quark mit 40 % Fett
3 – 4 EL Marmelade
etwas Zimt
(Zucker, wenn man es süßer haben will)
Quark mit Marmelade und Zimt in einer Schüßel verrühren.
Blätterteig in Quadrate ca. 10 x 10 cm schneiden.
Die Teigquadrate etwas in die Länge und Breite ziehen, der Teig ist so elastisch es geht sehr gut (wird blättriger)
Ein EL der Quarkmasse in die Mitte des Quadrates legen, nicht zu voll machen, die gegenüberliegenden Enden es Teiges in der Mitte zusammendrücken, sodass ein Täschchen entsteht.
Bei 200 Grad Umluft ca. 10 – 15 Min ausbacken.
Abkühlen lassen, Kaffee kochen und genießen:)
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