und gönne dir eine schöne Tasse Tee – nee nee, nicht aus dem Beutel, selber machen 🙂
Für zwei Personen benötigt man:
300 ml Milch
3 ganze Kardamomkerne
4 EL losen Schwarztee
1 TL braunen Zucker
1 cm Ingwer
etwas Zimt, Koriander in Pulverform
Kardamomkerne im Mörser klein machen, Ingwer in Scheiben schneiden. Die Milch aufkochen, alle Gewürze rein legen, weiter leicht köcheln lassen, bis die Milch eine wunderbare braune Farbe bekommt. Durch ein Sieb in die Tassen gießen und einfach genießen 🙂
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