Ist ein einfacher und schneller Quarkkuchen Teig: 250 g Quark 100 g Butter 2 Eier 100 g Mehl 60 g braunen Zucker (geht auch normaler Zucker) etwas Backpulver Schuß Rum Halbe Tafel Schokolade, Zartbitter Handvoll Cranberrys Butter schmelzen Quark mit Eiern, Zucker und Backpulver verrühren, Mehl langsam reinsieben, Butter und Rum dazu geben. Es entsteht relativ fester Teig. Die … [Weiterlesen...]