Ich mag saure Früchte und Beeren, ich hoffe es geht euch auch so:) In meinem Kühlschrank habe ich eine ganze Tüte von eingefrorenen Stachelbeeren entdeckt, die ich im Sommer bei meiner Mama geerntet hatte und mich total gefreut, denn jetzt steht einem "sauren" Kuchen nichts mehr im Wege:) Zutaten: Für Mürbeteig: 1 Ei 80 g weiche Butter 150 g Mehl 50 g Zucker (ich mag es nicht so … [Weiterlesen...]
Joghurtkuchen
Oh es ist so heiß, da will man eigentlich nur was Erfrischendes naschen, geht es euch auch so? Mein Mann ist auch so ein Nasch-Mantschkl, da habe ich gedacht ich backe einen leichten erfrischenden Kuchen. Gedacht, gemacht - und bei der Gelegenheit habe ich gleich meine neu gesponserte Back/Springform von Zenker ausprobiert, aber davon bisschen später mehr, zuerst der Kuchen:) Für den Teig … [Weiterlesen...]