Ich wollte schon länger selbst Pitabrot backen, fand leider keine mich befriedigenden Rezepte und habe mir mein eigenes ausgedacht:) Ich ging vor wie beim Nudelteig, also... 3 Eier Salz etwas kaltes Wasser Mehl (nach Gefühl) etwa 80 g Rapsöl, schöne Farbe und riecht herrlich:) alles gut vermischen, der Teig sollte fest sein, das man den ausrollen kann, aber nicht so trocken wie der … [Weiterlesen...]