Ich habe hier ein ganz einfaches Rezept für Cantuccini. Toll ist, das man die sehr gut zu einer Feier paar Tage vorher vorbacken kann. In einer schönen gutverschloßenen Dose halten sie sich gut mehrere Tage. Und wenn die doch ganz trocken sind, einen Kaffee oder Tee zubereiten, die Cantuccini eintunken und genießen:) Zutaten: 100 g Mehl 100 g weiche Butter 50 g Honig oder Zucker Prise … [Weiterlesen...]
Crumble
Steht plötzlich ein unverhoffter Gast vor der Tür und will Kaffee trinken - ist Crumble die Lösung!!! Geht schnell und einfach, ist super lecker und alle sind satt und zufrieden:) Hier ist mein Rezept: 1 Pack. Vanillepudding Milch Beeren, Kirschen, Pfirsiche, Pflaumen (was man so da hat) etwas Mandelplättchen und Kokosnussraspeln Für Streusel braucht man: 100 g Butter 1 TL Honig Mehl … [Weiterlesen...]
Joghurtkuchen
Oh es ist so heiß, da will man eigentlich nur was Erfrischendes naschen, geht es euch auch so? Mein Mann ist auch so ein Nasch-Mantschkl, da habe ich gedacht ich backe einen leichten erfrischenden Kuchen. Gedacht, gemacht - und bei der Gelegenheit habe ich gleich meine neu gesponserte Back/Springform von Zenker ausprobiert, aber davon bisschen später mehr, zuerst der Kuchen:) Für den Teig … [Weiterlesen...]