Archiv für 2012

Russische Piroggen mit Kartoffelfüllung oder Kartoffelpiroschki

6. März 2012 by Anna Kategorie: Kochen & Backen 3 Kommentare

Heute möchte ich euch gerne zeigen wie man Piroggen macht, richtig heisst es eigentlich Piroschki. Hefeteig: 1/2 Würfel frische Hefe ca. 200 ml warme Milch 400 g Mehl 1 EL Salz 1 TL Zucker Schuß Olivenöl Füllung: 5-7 mittelgroße Kartoffeln Salz, Pfeffer, rote Paprika, Chili 2 Zwiebeln 2-3 Zehen Knoblauch Olivenöl In eine große Schüssel Hefe reinbröseln, warme Milch drüber … [Weiterlesen...]

Schillerlocken mit Buttercreme

5. März 2012 by Anna Kategorie: Kochen & Backen Kommentar verfassen

Als Kind habe die Schillerlocken total gerne gegessen, leider gabs die nicht so oft, weil man Blätterteig selbst machte und es war heidenarbeit. Jetzt gibt es Blätterteig zu kaufen, aber ich suchte lange nach einer guten Creme, diese hier kommt meinen Vorstellungen etwas näher:) Man braucht: 1 Pack. Blätterteig 15 Schillerlockenformen (ich habe meine bei ebay gekauft) Für die … [Weiterlesen...]

Asiatisch schnell

4. März 2012 by Anna Kategorie: Kochen & Backen Kommentar verfassen

Für den kleinen Hunger mache ich oft was mit Nudeln, diesmal die Reisnudeln. Man braucht: Reisnudeln (Asialaden) 2-3 Karotten 3 Knoblauchzehen paar Scheiben Ingwer Zum Würzen: Salz, Pfeffer, Chili, Zitronengras, Prise Zucker Öl zum Braten Die Nudeln in heißes Wasser für paar Minuten legen Die Karotten schälen, schräg in Scheiben schneiden, Knoblauch und Ingwer klein schneiden alles … [Weiterlesen...]

Kleine Frühlingsvorboten

3. März 2012 by Anna Kategorie: Nähen & Basteln Kommentar verfassen

Letztes Jahr habe ich diese Herzchen-Vögelchen-Girlande genäht, hat viel Spass gemacht, obwohl es viel Arbeit war. Um so mehr freue ich mich sie jetzt wieder im Fenster aufzuhängen. … [Weiterlesen...]

Linzer Torte

2. März 2012 by Anna Kategorie: Kochen & Backen Kommentar verfassen

Meine Lieben, falls ihr etwas für das Wochenende backen wollt, habe ich einen Vorschlag, wie wäre es mit der Linzer Torte? Das Rezept habe ich aus dem tollen Backbuch "Basic baking" und kann nur sagen, es ist einfach lecker und schnell zu machen. Das Einzige was etwas schwer ist, man muss zwei Tage warten, bis man es essen darf... Der Teig: 200 g Mehl 100 g gehackte Mandeln (Originalrezept … [Weiterlesen...]

Gianna Jessen – Abtreibungsüberlebende in Australien

1. März 2012 by Anna Kategorie: Nachgedacht Kommentar verfassen

Ein lieber Freund hat mir den Link auf Facebook mitgeteilt und ich möchte es mit euch teilen. http://www.youtube.com/watch?v=qjKze6eeZfw http://www.youtube.com/watch?v=9Lood2nhG-E&feature=endscreen&NR=1 … [Weiterlesen...]

Ein schönes Buch für Quilt-Näher

1. März 2012 by Anna Kategorie: Bücher, Bilder, Filme, Musik, Nähen & Basteln Kommentar verfassen

Ich weiß das sehr viele von euch draußen richtige Quilt- und Patchwork Könner sind, ich traue mich noch nicht so richtig ran, aber dieses Buch ("Quilt: Patchwork & Appliqué") macht Lust drauf es zu probieren:) … [Weiterlesen...]